Меню доступно как для заказа в ресторане, так и на доставку.
720 ₽
Картофельный крем-суп с гребешками и трюфельным маслом на основе куриного бульона, картофеля и сливочного масла. Подается с обжаренными дальневосточными гребешками. Украшением служит микрозелень, пудра из маслин и трюфельное масло.
1 280 ₽
Утиная ножка конфи, мини-картофель, лук красный, чеснок, масло сливочное, клюквенный соус, петрушка
1 280 ₽
Филе утки (маринад: мед, горчица, соевый соус), тыквенное пюре, жаренные вешенки, пряная слива (фломбированная со специями половинка)
1 080 ₽
Цыпленок 550гр (сырой), обжаренный на гриле с тимьяном на сливочном масле
1 480 ₽
Рибай весовой (цена за 100 грамм), утоячняем прожарку, соус сливочно-перечный отдельно, и смазывается при подаче пряным маслом
1 180 ₽
Щечки томленные 6 часов. Картофельное пюре. Соус "шоколад": деми гласс, пиво темное, квасное сусло, шоколад
1 380 ₽
Вырезка говяжья, обжаренная на гриле (УТОЧНЯЕМ ПРОЖАРКУ), пюре из топинамбура, жаренный шпинат, соус Бардарез (соус на основе красного вина, лука, сливочного масла), сумах
1 220 ₽
Нижняя часть костреца, овощи (цукини, перец болгарский, морковь, сельдерей ), соус бордолез, посыпается кунжутом
1 180 ₽
